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用心聆听,精心服务——陕西省商贸技工学校召开食堂工作学生座谈会
发布日期:2024-11-21    关注次数:159     作者:管理员    来源:管理员

为及时了解学生需求,普及食品安全相关知识,不断提升食堂服务质量,1119日下午,我校召开了食堂工作学生座谈会。

会议开始前,学生代表们有序参观了食堂内各功能区,对饭菜留样、食堂卫生和操作流程有了全新的认识,也近距离观察到学校食堂管理工作的细致与用心。

座谈会上,首先学习了习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神。随后听取了学生代表们就提升菜品质量与口味、丰富菜品种类、合理设定价格与分量、提高服务效率等方面的意见和建议。食堂负责人对学生提出的问题一一进行回应,并就食堂食材采购、食品卫生管理以及科学健康膳食等工作进行了说明。

会议强调,食品安全关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。一是要对食材供应商严格筛选,确保食材新鲜、安全、符合质量标准;二是食堂员工要严格遵守加工规范流程,防止交叉污染;三是持续推进校领导及中层干部陪餐制度,确保学生在校用餐安心无忧;四是建立定期检查和不定期抽查相结合的监督体系,对发现的问题及时整改;五是畅通投诉渠道,完善投诉信息的收集、整理、跟进工作,从根本上提升食堂的管理水平。

此次座谈会为学生食堂和师生之间搭建了良好的沟通平台,为改进食堂工作、提升服务质量明确了方向。学校将继续加强学生食堂管理水平,确保食品安全,为学生的健康成长保驾护航。

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